我是食品营养与检测专业的一名学生，一直是一个闲不住的人，总想找一些课外的活动去做，我入选学生会也参与了很多次的活动，后来偶然听到大学生创业这个词，我就想我能不能也去创业呢？然后我就尝试着做过微商创业，但是因为种种原因，以失败告终。但我并没有创业的想法，2017年12月份，学校准备开设创业项目，我的专业主任根据我们所学的专业知识和社会的趋势，想出了一个创业的点子——小时光鲜奶屋，就是以制作和销售奶制品为主的一个项目，主题是健康营养零添加剂。我觉得这是一个非常有前景的项目，我积极的申请加入，同时老师也认为我是一个比较有责任心的一个学生，就把这个项目交给我去做，我认为做一件事就一定要认真去做，并且做到最好。从一开始的茫然无措、焦虑不堪到后来的制度明确、有井有条、稳定经营，这个过程很长很艰难，但我认为，只要有目标，并且坚持为之奋斗，一定会成功的。

健康营养零添加剂的酸奶产品

       在做这个项目之前，我也尝试着做过微商创业，但是因为宣传不足，和产品本身没什么优势，所以最后以失败告终，在上一次的失败中寻找经验，在这次的创业中给我很多的帮助。项目刚开始的时候，制作工艺不熟悉、团队没有管理制度……一切处于混沌的状态，我当时很忙碌 焦虑，因为我的产品晚上制作，早上的时候还需要二次加工，每天室友都在睡觉的时，而我已经在忙碌了，除了生产销售，我还要建立规章制度，管理好整个团队，有时候一天都来不及吃饭。一步一步发展到现在很不容易，有人问我“你每天忙成这样，不累吗？”我说“累，但是值得！”我认为付出一定会有回报，只是回报的方式不同而已，所以要创业，就要做好心里准备，虽然辛苦，但当你成功的时候，你会很有成就感，认为这一切都是值得的。

      创业初期，我们的消费人群只有在校教师，产品也只有原味和无糖酸奶，通过一个月的试运营，销量一直很可观。所以在本学期初就决定推广学生市场，增大产量。一开始供不应求，销售火爆。但好景不长，两个星期之后学生们购买的热情就下降了很多。因此团队紧急召开会议，总结原因、思考改进措施，学生大多是图个新鲜品尝一下，并不会长期购买，所以我们做出的对策就是推出新品，只有不断地新产品上市，才能勾起学生的兴趣，提升购买欲望。我们会根据新品的销售状况来决定是都加大产量或是不受欢迎的适当下架。现在总共销售了4个月，小时光鲜奶屋在校内已经有了一定的影响力，几乎所有的老师同学都知道并且认可我们的产品。

       这段创业经历对我未来的生活会有很大的帮助，因为我现在掌握了各种产品的制作工艺，了解了年轻人的口味爱好，也提高了沟通、销售能力。要想创业，就要学会吃苦耐劳、敢闯、敢拼、勇于创新,一定会开辟出一片属于自己灿烂的天地。 

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