近日，教育部正式公布中国国际大学生创新大赛（2025）获奖名单。我校参赛团队凭借项目《辽味鲜锋—传承创新正宗地道东北菜，打造舌尖上的12道东北特色味》脱颖而出，荣获职教赛道国家级铜奖。这是我校在该项赛事中取得的又一突破，充分体现了学校在创新创业教育与专业实践深度融合方面的扎实成效。

该项目由烹饪学院邵琳稀同学担任负责人，林柏旭、范佳伟、李家烊等14名同学共同参与，常毓兵、董萍、邓书沫、牛晓棠、马嘉逸五位教师联合指导。团队深入东北饮食文化的内核，不满足于简单复刻传统菜式，而是从选料标准、火候工艺到味型表达进行系统梳理与改良创新。他们走访多位东北菜老厨师，采集民间食谱，结合现代营养配餐与标准化出品理念，最终提炼出12道兼具地道风味与市场推广价值的东北特色菜品。项目不仅回应了“如何让地方菜系走出地域”的现实命题，也探索了职业院校技能传承与文化创新并重的可行路径。

本届大赛由教育部、中央统战部、中央网信办等多部门联合主办，共吸引5673所学校的619万个项目、2443万人次报名参赛，竞争异常激烈。经专家评审、项目公示及监委会核查，最终产生获奖项目4729个。其中职教赛道共评出金奖74个、银奖150个、铜奖457个。我校能在如此高水平的全国舞台上获奖，既是对师生专业能力与创新意识的肯定，也折射出职业院校在文化传承、技艺革新和产教融合中不可替代的价值。

此次获奖是我校长期坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促创”的生动体现。学校将以此为契机，进一步推动创新创业教育与专业教育、地域文化、产业需求深度结合，鼓励更多师生立足本土、服务区域发展，在技能成才的道路上练就真本领、解决真问题，为培养高素质技术技能人才贡献更多“辽服力量”。