2024年6月13日，“创意璀璨，中点幸会”创意主题汇报展示活动在烹饪学院一实训楼213A实训室举行。本次活动由“中点幸会”创新创业项目进行展示，邀请了创新创业学院孟德娜院长和学院全体老师来参观指导。本次活动在花笑评和王芳两位指导教师的精心组织下，分为三个模块进行展示：

    模块一：作品观摩

    展示现场，一件件精心制作的摆台作品如同璀璨的星辰，点亮了整个实训室。这些作品以“创意”为主题，通过不同制作技法与工艺，展现出学生们对于专业文化方面的独特理解和感悟。展示品种共有10组，分别以春节、婚庆、高考、端午、国潮、辽宁历史文化、乞巧节、秋天、情人节为主题进行作品展示。

                                      学生分享制作创意

                                                创意主题汇报展作品

    模块二：作品讲解

    “中点幸会”创新创业项目成员陈梦月同学和周美汐同学作为代表对创意主题作品设计进行讲解。陈梦月同学作品的主题是《龙出辽河，玉出红山》，作品灵感通过参观博物馆获得，融合了辽宁历史文化的理念，经过在“中点幸会”的学习与锻炼使作品被精细地制作后展现出来。此作品将时间的流逝和历史的沉淀表现得淋漓尽致，大家在欣赏这件作品时，仿佛能够感受到文物所能给予我们的震撼，以及历史在世界留下的痕迹。

                                   陈梦月同学作品——《龙出辽河，玉出红山》

    周美汐同学的作品《一鸣从此始，相望青云端》则以高考为主题，为展现高考和端午的碰撞，以各种粽子的形态为基础将高考有关元素巧妙地融合在一起。整个作品分别以三种不同的中式面点方法进行制作，分别从高“粽”状元，好运“莲莲”；冠压群芳，平步青云；一举夺“葵”，向阳而生这三个方面来展示对莘莘学子的祝福。

                            周美汐同学作品——《一鸣从此始，相望青云端》

    模块三：抻面表演

    作品讲解后，由“中点幸会”创新创业项目负责人邹晓菲同学和项目成员曹悦同学作为代表进行了现场抻面出条表演。抻拉溜拽一大把，粗细均匀赛银发，两位同学将面拉到第十三扣时，面的根数将达到8192根，她们手中的面又细又干，细到可以穿针引线，干到可以遇火即燃的境界，它像丝绸一般顺滑。

                                 邹晓菲同学（左）和曹悦同学（右）进行抻面表演

   本学期同学们通过参加创新创业项目，不仅结合专业提高了基本功技能，还进一步学习了花膜制作，同时提升了难度较高的抻面技艺。结合最新中式面点大赛要求，同学们做出了本次展示活动的创意主题面点展台，充分展现了同学们的丰硕成果。孟德娜院长表示此次创新主题汇报展示活动非常成功，充分诠释了“台上一分钟，台下十年功”，此次展示活动离不开同学们日常的勤学苦练和老师们的指导，希望再接再厉，将专创融合理念贯穿创新创业项目全过程。